“新物種”誕生？特別是老人和兒童，成為這類社區餐飲的重點“捕捉”對象。2020年疫情期間，半年新開70多家門店，均在社區，營業額甚至超越2019年同期；吉祥餛飩，現有2196家。此外，不少社區商業大打“人情牌”，提倡“友好鄰里”，這對策劃者、運營者的要求更加嚴苛。

據有關數據顯示，截至10月31日，國內西式快餐品牌中，一個叫「塔斯汀中國漢堡」的品牌，以2890家在營門店的規模躋身Top4。這意味著，在疫情反復的這兩年，塔斯汀竟然開出了超過2500家門店。塔斯汀的國潮營銷，應當是從2020年開始。開創并定義中國漢堡品類其實，現在隸屬福州塔斯汀餐飲管理有限公司的塔斯汀，于2012年在江西起家。

目前，在抖音電商的內容的創作和消費中，呈現了以下八大趨勢：趨勢一：圍繞成分進擊的商家和達人，以及不斷擴大的“成分黨”。

一個普遍的共識是，2020年是新消費的崛起元年。2021年8月，從中概股集體暴跌、新消費公司接連上市即破發開始，新消費逐漸熄火了。2021年末，投資圈態度發生180度大轉變，揚言“三年內99%的新消費都會死，明年就會死一半”。做新消費的公司，從香餑餑變成了唯恐避之不及的洪水猛獸。3年輕人都消費擺爛了品牌還想搞消費升級？

網紅折扣店率先倒下了。盡管公司并未承認，但負面消息并沒有停止。2022年7月，一則關于“買賣合同”的一審判決書中，被告方上海嘣嘣喵科技有限公司表示，“因業務已經停頓，沒有現金流，被告準備申請破產”。與此同時，折扣連鎖店在短時間內暴增，在大量宣傳促銷下，因疫情而壓滯的臨期尾貨很快面臨告罄。

持續“高燒”兩年的新消費融資，在2022年上半年遭遇大降溫。新消費融資大幅收縮，達至疫情三年來來的“冰點”。餐飲和美妝，依然是新消費融資的牌面擔當，上半年二者融資數分別為74、25。美妝護理下滑明顯，單季度融資從頂峰時24起降至8起。顯然，在新消費賽道融資整體銳減的情況下，資本正在更加集中地流入餐飲賽道。

01新消費，消費什么？同樣是新消費，相較于完美日記們的暗中提價，鐘薛高們走的一直是高調路線。借著新消費從此入場的鐘薛高們，市場輿論對他們的包容度越來越低，有觀點認為，是環境不景氣帶來的消費降級影響人們的承受能力。

然而一個眾所周知的事實是，國內護膚品市場向來是國際品牌吃肉，國產品牌喝湯的格局。不同的是，以往這種幻想通常來自于國際大牌，而這次是國產品牌給的。2020年國產品牌在功效型護膚品市場占比達到29.8%。其中，國貨品牌薇諾娜市場占有率第一。廣東合享投資管理有限公司

繼日本經濟泡沫破滅后，除了以MUJI，UNIQLO為代表的低成本時尚，諸如7-ELEVEN等便利店也得以成功穿越經濟周期。與之相對的是，7-ELEVEN的母公司伊藤洋華堂自1990年起業績停滯不前。作為子公司的日本7-ELEVEN，市值卻超過了母公司。1974年5月，7-ELEVEN豐洲店作為日本首家便利店正式開業。

結合上半年賽道投融資熱度和多位行業人士的觀點，總結了以下風口新趨勢。不過，眾多的食品科技公司，到目前為止并沒有把植物肉做得足夠好吃和便宜，而這是提升中國消費者購買興趣的主要因素。魔鏡市場情報顯示，中國預制菜市場規模正以超20%的增速穩步增長，預計2022年增速達到32.4%、市場規模達4152億元。

疫情期間，消費者對知名老品牌展現出了更深的信任。這種提醒顯然是有效的，大量網友質疑龍金花為山寨產品，并將其戲稱為“金龍魚和魯花的孩子”。疫情之下，消費者偏好成熟品牌或市場頭部品牌，這并非針對上海一城而言。新銳品牌也并非完全沒有一爭之力。

數據顯示，2020年中國茶葉市場規模達2626.6億元，近五年復合增長率7.2%，市場需求量正在不斷提高。預計2021年我國茶葉內銷額將躍升至3000億元。艾媒咨詢調查數據顯示，在電商經濟的帶動下，2020年中國袋泡茶線上市場規模高達128.7億，增長155.9%。

作者|翁怡諾編輯|長歌行2022年中國投資和資產管理進入到了一個新的時代，我稱之為“新保守主義”的投資階段，這是我們對未來投資發展的一個思考和預判。我特別堅信兩句中國古老哲學思想“否極泰來，樂極生悲”，對這兩句的刻骨認知構建了弘章新保守主義投資哲學的底層基石。新保守主義投資是善于打逆風球的投資者。

經過加工后的罐頭食品一般能常溫儲存12個月以上。“沒營養”是大部分消費者拒絕罐頭食品的另一原因。但若想“保命”，罐頭是一個好選擇。而創造了這門技術的瑞典利樂公司，也改變了全球人民喝牛奶的方式。

自2020年起，露營在中國市場迅速升溫。精致露營由來已久，干露營與生存主義密切相關截至目前，不少主流觀點認為，“追求享樂”的精致露營由“自討苦吃”的“傳統”露營，或者“硬核”露營，演變而來。因此，生存主義者主張積極應對各種緊急情況，包括自然災害以及社會、政治或經濟秩序災難，其活動包括但不限于干露營。

一般來說，企業實施緊縮型戰略只是短期的，其根本目的是使企業捱過風暴后轉向其它的戰略選擇。可以說，緊縮型戰略是一種以退為進的戰略。

01流量洼地：得物能成為寵物品牌的可選項嗎？02寵物品牌如何在得物上打造核心競爭力得物電商業務平臺運營負責人Andy表示，得物是電商交易和內容社區兩者相結合的雙業務模式，并不是單單側重于某一個。

據官方透露，2019年EVERYTIME銷量突破2億條。近日，老金磨方還推出了一款新品爆漿黑芝麻丸，帶有黑芝麻、巧克力、谷物和爆漿夾心的4層結構進一步豐富了口感，也再次改變人們對養生的刻板印象。30ml科學定量的小袋裝，方便攜帶，且可以控制飲用量。

說實話，幾個月前，內參君確實感覺中式烘焙似乎火過了頭，有泡沫之憂。中式烘焙已全面降溫僅僅在3個月前，墨茉在北京西單大悅城的首店開業時，還迎來了最長排隊時長7.5小時的場面。而中式烘焙，恰恰被寄予同樣的厚望。

巧克力一直就是甜蜜的代表，是童年甜蜜的幻想，也是愛情甜蜜的象征。德芙隸屬于瑪氏箭牌公司，瑪氏是世界領先的巧克力、口香糖、薄荷糖和果味糖果制造商，產品熱銷超180個國家。中國巧克力市場被國外品牌全面壟斷，直到三年后“每日黑巧”的強勢崛起。

回暖繼續，2021年上述1000+個購物中心中，品牌調整數量同比減少，各業態均呈上行態勢，新開店超過50000家。時尚生活新能源汽車炙手可熱，潮流數碼高速拓店2021全年，時尚生活業態整體開關店比1.20，與上半年持平，呈現上行態勢。兒童親子兒童零售翻盤，兒童游樂/教育持續上揚兒童親子2021全年開關店比1.20，與上半年持平。

寵物保健品作為“它健康”的重要組成部分，還是智商稅嗎？寵物保健品是為寵物制定的有利于寵物健康發育和成長的營養調理品，同時也可作為輔助治療用于患病寵物的恢復。

周期性隨著經濟的發展和居民對飲食要求的提升，預制菜產品銷售量逐步提升。主材、輔材及調味品等直接原材料投入占預制菜產品總成本比重較大，因而其價格波動對預制菜成本影響較大，最終影響到預制菜行業的盈利水平。

同時在共同富裕的目標下，國家政策層面給與下沉市場最強力的支持。下沉市場的爆發，在很大程度上揭示了中國消費升級的可持續性。因此，下沉市場核心消費決策質量和價格是核心因素。想要在下沉市場中突出重圍，消費品牌們必須學會把握機會。其中，具備本土化特色的品牌更受下沉市場消費者的青睞。但下沉市場有其自身封

新消費導讀很近沒有發布過行業趨勢了，但是最近看了一堆正確的廢話，有點不太喜歡。剛需時代基本結束了，下一步都是無用不剛需，美好時代的產品。

10月13日，弘章資本第六屆大消費論壇在上海圓滿舉辦。“投資美好生活”是弘章資本的長期使命。第七屆弘章大消費論壇暨弘章資本十周年慶典將于明年隆重舉辦，歡迎持續關注我們，期待屆時共話消費未來。

2021年7月，國內消費領域融資事件66起，融資總額78億元。8月份融資事件65起，融資金額下降為21億元。相對于C端消費領域的退火，2B的企業服務領域則延續了近兩年的熱度。截止9月10日，這兩項數據已分別飆升至1120起和408億。

大國經濟催生大國品牌，大國崛起帶動品牌崛起。《贏商網2020年中國領軍品牌TOP100》榜單中，零售、餐飲龍頭眾多，10大細分品類包攬80席位。據贏商云智庫統計，上榜《贏商網2020年中國領軍品牌TOP100》的男裝品牌所屬公司均已上市。

行業之內，它們幾乎沒有對手。頭豹研究院的數據顯示，中國口香糖市場規模由2014年的118.4億元下降至2018年的101.4億元，年復合增長率為-3.8%。有人戲稱，打敗口香糖的是智能手機和移動支付。

根據歐睿國際調研數據顯示，小仙燉已經連續4年實現鮮燉燕窩全國銷量第一。比鄰SKP商圈為沉浸式中式滋補體驗店開疆拓土小仙燉的首家線下旗艦店，打造沉浸式中式滋補體驗感，比鄰北京SKP商圈。不論是選址還是空間設計，可以看得出小仙燉對這家店的定位以及用心。小仙燉不僅為自己鋪路，也為行業鋪路。